Tuyệt Đỉnh Ẩm Thực - Nơi chia sẻ những kiến thức, bí quyết Nấu Ăn Ngon, những món ngon hàng ngày, mon ngon dịp lễ tết, món ngon cuối tuần, cách làm các món Chay ngon nhất.
Cách Làm Món Lẩu Kim Chi HÀN QUỐC CHAY vị cay TUYỆT NGON
Cách Làm Món Lẩu Kim Chi HÀN QUỐC CHAY vị cay TUYỆT NGON không ở đâu có được, hãy cùng Tuyệt Đỉnh Ẩm Thực vào bếp nhé.
Hướng dẫn nấu ăn - cách nấu món Lẩu Kim Chi Hàn Quốc Chay Ngon, làm thế nào để làm món lẩu kim chi Hàn Quốc Chay chuẩn vị Hàn Quốc?
Không cần tốn quá nhiều tiền và thời gian mà ta vẫn có thể nấu lẩu kim chi hàn quốc ngon không thua gì chính người Hàn nấu. Hãy cùng Tuyệt Đỉnh Ẩm Thực Vào Bếp Ngay Thôi nào các bạn
Cách Làm Món Lẩu Kim Chi HÀN QUỐC CHAY vị cay TUYỆT NGON
Nguyên liệu chuẩn bị:
1- Nước dùng hầm từ các loại rau củ
2- Sả bào
3- Kim chi loại chay có bán tại các siêu thị
4- Tương ớt, tương cà, ớt sa tế, ớt bột hàn quốc
5- Nấm rơm, nấm button,nấm bào ngư..., mỗi thứ một chén nhỏ, xắt lát vừa ăn
6- Một hộp đậu hũ non cắt miếng vuông
7- Tàu hũ ky chiên vàng
8- Ngò gai cắt nhỏ, cải xanh, cải bok choy, cải thảo.... cắt khúc vừa
laukimchi
Cách Thực hiện
Xem clip hướng dẫn chi tiết cách làm món Lẩu Kim Chi Chay Cay Hàn Quốc
- Phi sả cho thơm rồi cho tương ớt + tương cà + sa tế + ớt bột hàn quốc vào đảo đều nhanh tay, tắt bếp. Cho tất cả các thứ vừa phi vào nồi nước dùng, cho kim chi vào, cho thêm nước kim chi vào cho có vị chua chua, cho ớt lát vào. Đậy nắp lại, để lửa vừa đun sôi. Chờ nước dùng sôi cho nấm vào nấu chín (khoảng 5 phút) nêm lại gia vị sao cho có vị chua, cay vừa ăn.
- Đậu hũ, tàu hũ ky và ngò gai bỏ vào sau cùng. Thưởng thức thôi nào
- Cho bún hoặc mì vào chén, múc lẩu vào. Dùng nóng, bỏ thêm các loại rau ăn kèm vào.
* Bạn có thể pha chén nước tương với ớt sa tế để chấm thêm nếu ai muốn ăn đậm đà và mặn hơn.
*Đây chỉ là cách gợi ý, bạn có thể gia giảm các loại rau cải.... tùy theo khẩu vị mình thích.
Tuyệt Đỉnh Ẩm Thực xin chúc các bạn thành công với món lẩu tuyệt ngon của người Hàn này nhé!